Hida

“호바야키에 흰쌀밥이 잘 어울렸다”는 방문자의 추천이 눈길을 끄는 미야코지마의 야키니쿠 전문점 ‘Hida’. 고기를 굽는 시간을 즐기며 오미 쌀밥을 곁들이는 소박한 저녁 식사가 잘 어울린다. 단품으로 원하는 부위를 고르는 한편, 특선 로스와 특선 갈비, 상급 바라를 한 번에 맛보는 ‘엄선 삼미 모둠’도 선택할 수 있다. 2~3명이 함께 즐기는 세트로 안내되며 작은 밥이 포함돼 있어, 여러 가지 고기를 나눠 먹고 싶을 때도 좋다.

후기에는 안창살이나 상급 미노, 츠라미 같은 부위를 추가해 식사를 즐긴 이야기도 나온다. 양념한 고기에 양념장이나 소금을 곁들여 먹은 방문자도 있어, 양념이 다른 메뉴를 골라 맛보는 것도 즐거움이다. 코코로 사시미나 파를 올린 탄을 처음 주문하면 불판에 굽는 고기와는 다른 맛으로 식사를 시작할 수 있다. 채소도 함께 먹고 싶다면 구운 탄과 달걀이 들어간 푸짐한 샐러드를 주문했다는 후기가 있다. 메뉴의 ‘히다 시치린 샐러드’도 고기 사이사이에 채소를 곁들이고 싶을 때 고려할 만하다.

좌석은 반개별실처럼 칸막이가 설치돼 있다는 방문자 후기가 있어, 가족이나 친구와 대화를 나누며 저녁을 먹기에도 편리해 보인다. 여럿이 함께 간다면 특선 호르몬과 탄사키, 코코로, 아카센마이를 담은 ‘호르몬 4종 모둠’도 있다. 이 메뉴에도 작은 밥이 포함돼 있어 다양한 부위를 나눠 맛볼 수 있다. 식사를 마무리할 때는 돌솥 비빔밥이나 냉면 외에 소힘줄을 넣은 돌솥 히다 소힘줄 카레도 선택할 수 있다. 카레는 매운맛과 중간 매운맛 중 고를 수 있으며, 한 방문자는 매운맛을 선택해 소힘줄과 고마쓰나가 들어간 한 그릇을 맛봤다고 전했다. 식후에는 카탈라나나 유자 셔벗도 있어 고깃집 식사를 가볍게 마무리할 메뉴도 갖췄다.

저녁에는 예약을 권하는 곳이므로 여럿이 방문할 때는 미리 좌석을 예약해 두면 안심이다.